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予約の少ない時には鯛や鱸、鯖などの魚類の酒粕漬け、味噌漬けなどの焼き物などもございます。意外に深みのある焼き物として味わえます。

もちろん、塩焼きでも美味しいです。











右は鯖の塩麹漬の焼き物。塩焼きよりコクのある味わいになります。

味噌漬、ゆうあん漬もそうですが、焼く時にちょっと油断すると焦げてしまうので、注意が必要です。

冬季限定≪宿泊特別プラン≫の焼き物としていかがでしょうか?添えの寒天寄せはメロンとリンゴです。